UBND XÃ THẠCH LẬP TỔ CHỨC HỘI NGHỊ TUYÊN TRUYỀN VỀ CÔNG TÁC VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM TRÊN ĐỊA BÀN XÃ THẠCH LẬP NĂM 2026
Thứ Tư, 12/08/2026
Sáng ngày 06/8/2025 tại hội trường Thôn Quang Vinh, Ủy ban nhân dân xã Thạch Lập, phối hợp với Trung tâm Y tế Ngọc Lặc, tham mưu Ủy ban nhân dân xã tổ chức hội nghị truyền thông và cập nhập kiến thức an toàn thực phẩm cho các chủ cơ sở, người sản xuất thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống và kinh doanh thức ăn trên địa bàn xã Thạch Lập.
Tham dự Hội nghị, đồng chí Lương Hoàng
Trung, UVBCH – Phó Chủ tịch UBND xã, báo cáo viên đồng chí Phạm Văn Việt - trưởng
Khoa Y tế công cộng - An toàn thực phẩm, Trung tâm Y tế Ngọc Lặc, trình bày nội
dung truyền thông một số biện pháp phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, cách nhận biết
thực phẩm ô nhiễm, các nguyên nhân gây mất vệ sinh an toàn thực phẩm và hướng dẫn
các biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm;
Hướng dẫn thực
hành vệ sinh an toàn thực phẩm như: chọn thực phẩm tươi sạch, giữ vệ sinh nơi
ăn uống và chế biến thực phẩm sạch sẽ, cách bảo quản và sử dụng thức ăn an
toàn; hướng dẫn các biện pháp phòng ngừa ngộ độc thực phẩm như: thực hiện ăn
chín uống sôi, không ăn những thức ăn bị ôi thiu và hết hạn, không ăn những thức
ăn không rõ nguồn gốc sản xuất; hướng dẫn thực hiện kiểm tra ba bước và lưu mẫu
thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống…
Bên
cạnh đó, báo cáo viên đã phổ biến các văn bản quy định xử phạt vi phạm hành
chính về an toàn thực phẩm như Nghị định 115/2018/NĐ-CP và nghị định
124/2021/NĐ-CP, Nghị định 117/2020/NĐ-CP; đồng thời giải đáp các câu hỏi của
các hộ kinh doanh liên quan đến điều kiện đảm bảo ATTP, việc khám sức khỏe định
kỳ, tập huấn cập nhập kiến thức an toàn thực phẩm tại Trung tâm Y tế Ngọc Lặc...
Kết thúc buổi
truyền thông, người tham dự thực hiện lượng giá các nội dung liên quan về an toàn
thực phẩm, giúp cho người dự cập nhật tốt các kiến thức, kỹ năng và chấp hành tốt
theo quy định
Người thực hiện: Trung tâm cung ứng dịch vụ công.